study, EAT, sleep, repeat
Bland de bästa jag vet är att upptäcka nya maträtter och kulturer, och det har vi verkligen fått göra på vårt utbyte. Maten säger mycket om ett lands traditioner, och genom maten har vi fått chansen att ta del av mer av Zimbabwe.
Traditionell mat
Eftersom 3 måltider/dag var inkluderad i vår boendekostnad har vi fått äta mycket traditionell zimbabwisk mat redan från första dagen. Basen består av Sadza som är en slags majsgröt som kan jämföras med en fast typ av svensk potatismos. Vanligtvis serverar man den tillsammans med grönsaker eller köttgrytor, enkelt men mättande. Måltiden äts med bestick eller med händerna. Till frukost serverades bröd med kokta ägg, äggröra, korv eller bönor och te.
Restaurangutbudet i Harare
Efter några måltider vid boendet och efter att man kommit in lite i vardagen blev det dags att upptäcka staden och restaurangutbudet mer. Vi kunde hitta alla olika typer av matkulturer som amerikansk snabbmat, sydafrikanska och asiatiska rätter.
Cafeér
Vi har även hunnit besöka många olika caféer, både för att bara testa på maten och för att sitta ner och jobba på ersättningsuppgifter. Utbudet är stort och våra klasskompisar hade många förslag att rekommendera oss att testa under utbytet.
Mat under resor och aktiviteter
Förutom restauranger i Harare har vi hunnit testa olika maträtter på resor vi gjort under helger och ledigheter. Bland annat har vi njutit av seafood vid vattnet och canapés vid ett djurreservat. Min resekamrat har till och med hunnit testa en strutsburgare och krokodilcurry!
Med det sagt tackar jag för mig och hoppas vi ses i nästa inlägg som kommer handla mer om våra resor vi gjort utanför Zimbabwes huvudstad Harare!🌴 Om ni har frågor om utbytet är det bara att kommentera här eller maila: feben.weldemicael@stud.ki.se.
Inledande bild: Seafood vid Waterfront i Cape Town
0 kommentarer